세계 각국의 전통 건강식품 🌍

 

 각국의 전통 건강식품은 시대를 초월한 사람들이 건강을 지키려고 애썼던 결과물들이잖아요? 요즘은 웰빙 열풍에다가 “진심 건강 챙기기”가 대세니까 전통 건강식품 얘기도 새삼 흥미로워지는 것 같아요. 전세계 사람들이 어떤 걸 먹고 건강 관리를 했는지, 한번 슬쩍 알아볼까요? 그럼 바로 세계 여행 시작!!!

목차

• 🇰🇷 한국: 발효의 끝판왕, 김치와 된장의 매직!
• 🇯🇵 일본: "우마이~" 외치게 되는 낫토와 녹차!
• 🇩🇪 독일: 시큼한 매력의 사워크라우트!
• 🇷🇺 러시아: 체온을 따뜻하게! 케피르의 힘!
• 🌊 지중해: 건강과 미각의 지존, 올리브오일!

세계 각국의 전통 건강식품 탐구

🇰🇷 한국: 발효의 끝판왕, 김치와 된장의 매직!

 한국 하면 김치!!! 벌써 입맛 땡겼죠? 김치는 건강 밥도둑이라도 과언이 아닐 정도로 완전 만능템이에요. 발효음식이라 그런지 유산균 덕분에 장도 행복하고 면역력도 bangbang 올라가죠! 그리고 김치 종류도 천차만별이라 그때그때 입맛에 맞게 골라도 되고...🤭

 

 된장도 빼놓을 수 없어요! 어릴 땐 된장국 “밍밍하다”고 삐쳐본 적 있는데 나이드니까 이래저래 자꾸 찾게 되는 매직! 생된장에 나물 비벼 먹거나 된장국으로 뽀얗게 끓여 먹으면 속까지 건강해지는 느낌이지 않아요? 게다가 된장은 콩 단백질부터 아미노산까지 건강을 꽉 잡아주는 잇템이에요. 진심 한국 건강식품, 믿고 먹어요!

🇯🇵 일본: "우마이~" 외치게 되는 낫토와 녹차!

 일본 하면 낫토를 빼먹을 수 없죠. 낫토는 약간 “혐오식품” 타이틀도 있긴 하지만... 발효의 신세계라고 할 수 있어요. 특유의 냄새와 끈적끈적한 식감 때문에 호불호는 갈리지만, 한번 익숙해지면 “이거 꿀맛이네?” 하는 그 날이 온다는 사실! 이 안에 비타민 K2도 쏙쏙 들어있고, 장 건강도 엄청 챙겨준다니까 완전 건강 픽이죠.

 

 그리고 디저트처럼 쉽게 즐길 수 있는 녹차도 얘기해야죠! 일본은 진짜 녹차의 나라잖아요? 카테킨 들어있어서 항산화 효과도 쩌는 건 다들 알죠? 이거 차로 마셔도 좋지만, 일본 디저트랑 섞여 나오면 더 매력 터져요. 녹차맛 아이스크림이라든지~ 크림 롤케이크라든지~~ “진짜 고급스러운 건강” 느낌 물씬!🍵

🇩🇪 독일: 시큼한 매력의 사워크라우트!

 독일 전통 건강식품은 사워크라우트! 딱 들어봐도 되게 건강할 것 같지 않나요? 사실 김치와 비슷하게 양배추를 발효한 음식이에요. 그런데 김치랑 다른 건 매운맛보다는 시큼~한 맛이 주를 이룬다는 거! 독특한 풍미 덕분에 고기 요리랑 찰떡궁합이라 독일인들이랑은 빼놓을 수 없는 사이죠.😊

 

 사워크라우트도 발효음식이라니까 장에도 효과 만점이고, 비타민 C랑 섬유질도 빵빵해요. 특히 비타민 덕에 면역력도 올리고 피부도 좋아지는 그런 느낌적인 느낌!!! 요즘은 요녀석을 샐러드처럼 편하게 곁들이는 곳도 많으니까, 독일 음식 등장이 꼭 거창한 건 아닌듯?

🇷🇺 러시아: 체온을 따뜻하게! 케피르의 힘!

 러시아는 추운 나라이니까, 몸을 따뜻하게 하면서 건강도 챙길 수 있는 게 특징! 여기서 주목해야 할 건 케피르인데요, 이게 뭐냐면 마시는 요구르트 같은 거예요. 근데 그냥 요구르트가 아니라 발효 유제품이라, 유산균이 가득가득 들어있습니다. 한국에서 마트에서 파는 가벼운 요거트랑 비슷한 느낌이지만, 케피르는 진짜 클라스가 다르죠!👍

 

 러시아 사람들이 장 건강을 위해 진심으로 아끼고 먹는 게 바로 이거! 특히 유산균 중에서도 케피르에만 있는 친구들이 있어서 정말 고유한 건강템이에요. 따뜻한 수프랑 같이 먹거나, 빵 찍어 먹는 식으로 다양하게 즐기는 편이라더라고요!

🌊 지중해: 건강과 미각의 지존, 올리브오일!

 마지막은 지중해의 올리브오일!!! 와우, 진짜 이거 없으면 지중해 스타일 음식 못 논다 이거죠. 이거는 사실 건강식품을 넘어 진짜 맛까지 책임지니까... 요리라는 게 가능하긴 한 건가? 싶을 정도로 필수템이에요!!

 

 올리브오일은 불포화 지방산이 잔뜩이라 두뇌에도 좋고, 피부미용에도 대박! 샐러드 드레싱은 물론이고 그냥 구운 빵 찍어먹거나 피자에도 거~~~~뜬히 어울려서 진짜 다재다능 그 자체예요. 그리고 지중해 사람들 보면 평소에 채소랑 해산물도 많이 먹으니까 더 상큼하고 헬시해 보이는 것 같아요. 아, 나도 지중해로 이주할까 고민된다ㅋㅋㅋ🌞

 

 

 이렇게 다섯 나라 대표 전통 건강식품을 슥~ 파헤쳐봤는데, 전 세계 사람들이 다르게 먹어도 결국 “건강 제일!”은 확실히 공통되는 감성이네요! 여기서 끝내지 말고, 우리도 이런 전통 건강식품들 잘 참고해서 예쁜 장수 라이프 가즈아!! 😄